Dr. Vet. Simonnot officie au sein de la clinique AniCura Saint Roch de La Rochelle en tant que clinicien du service d'urgences et de médecine interne.
Dr. Vet. Simonnot est diplômé de l'École nationale vétérinaire de Nantes depuis 2019 (ENVN Oniris).
Il a par la suite suivi un Intership des CHV en 2020 ainsi qu'un assistanat en Médecine Interne jusqu'en 2021 au sein du CHV Frégis.
Dr. Vet. Simonnot prépare actuellement un CEAV de médecine interne à l'Ecole VetAgro Sup de Lyon.
Il est l'auteur de plusieurs publications dans des journaux français sur des thématiques telles que :
- Perforation atypique du globe oculaire chez un labrador.
- Hernie phrénicopéricardique congénitale chez un jeune chien.
- Anémie hémolytique à médiation immune chez une chienne.
- Epistaxis chez un golden retriever.
Le Dr. Vet. Simonnot a rejoint la clinique AniCura Saint Roch en 2021
