Dr. Vet. Sophie Cachot officie au sein de la clinique du Volvestre à Carbonne près de Toulouse en tant que vétérinaire.
Dr. Vet. Cachot est diplômée de l'Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse en 1999 puis obtient un certificat d'études supérieures (CES) d'hématologie et biochimie clinique animales en 2003.
Dr. Vet. Sophie Cachot a rejoint la clinique du Volvestre en 2004.