Dr. Vet. Joelle Koehl officie au sein de la clinique des Tilleuls à Hœrdt près de Strasbourg en tant que vétérinaire. Ses principaux domaines de compétences sont la médecine générale, la médecine interne et la chirurgie de convenance.
Elle est titulaire d'un diplôme de médecine vétérinaire obtenu en 2010 au sein de l'Université de Liège, en Belgique.